舆情梳理｜麦趣尔终领巨额罚单 乳企再遇信任危

　　舆情梳理｜麦趣尔终领巨额罚单 乳企再遇信任危机--6月28日，浙江省丽水市庆元县市场监管局发布公示称，麦趣尔集团股份有限公司（以下简称“麦趣尔”）生产的两个批次纯牛奶不合格，显示检出丙二醇。7月3日，市场监管总局要求新疆维吾尔自治区市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题。新疆维吾尔自治区市场监管局发布通告称，已对麦趣尔超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。其后，麦趣尔发函致歉。

　　8月22日，新疆维吾尔自治区昌吉州昌吉市人民政府网站发布对麦趣尔的处罚公告，公告显示对麦趣尔处以罚款7315.1万元。同日，麦趣尔发布公告就该事件再次向消费者道歉。该处罚结果又引发舆论广泛讨论。

　　9月2日，麦趣尔再被曝出因超标排放污水被判决支付污水处理费43.41万元。此判决再次引发部分媒体对此前麦趣尔纯牛奶不合格事件的关注。

　　以2022年7月13日~9月8日为监测时间段，如图1所示，相关舆情呈“波浪式”发展特征。8月23日，受“麦趣尔被罚7315.1万元”相关信息影响，舆情达到最高峰。9月2日，因麦趣尔被曝出超标排放污水，再次引发舆情波动。

　　8月22日，昌吉市人民政府网站发布《昌吉市市场监督管理局行政处罚决定书》称，新疆维吾尔自治区市场监督管理局对麦趣尔生产的纯牛奶组织了抽检。经查，麦趣尔公司在生产纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。不符合相关法律法规要求，检验结论为不合格。并对涉事企业作出没收违法所得360154.88元；没收全部不合格纯牛奶产品；罚款73151000.72元等处罚。此外，根据《食品安全法实施条例》，决定对当事人的法定代表人处罚款718642.62元；主要负责人乳业工厂厂长处罚款203792.81元；直接负责的主管人员常温生产车间主任处罚款328757.04元；直接责任人员配料员处罚款276634元。

　　同日，麦趣尔发布公告回应称，公司就此事件再次向广大消费者、投资者致以诚挚的歉意。此外，公司已于7月3日停止纯牛奶生产，对照国家食品安全要求对采购、生产、质量、仓储、运输、销售等环节严格核查、认真整改，现全部整改完毕，相关停产已经结束，逐步恢复纯牛奶生产，经检验合格后即可上市销售。

　　中国新闻网、中财网、北青网、北京商报网等网站，“央视网”“环球时报”“北京青年报”等微信公众号，@界面新闻、@经济观察报、@中新经纬、@北京头条等微博账号，均转载了相关信息。

　　此外，媒体还关注以下2个方面。一是认为需建立食品安全问题赔偿制度。如微信公众号“光明论”发表《巨额罚款外，还需建立巨额赔偿制度》称，对于一些占据市场多数份额的老牌企业或巨头企业，再高额的处罚也可能“无关痛痒”，所以在巨额罚款制度之外，还必须建立起巨额赔偿制度。建立巨额赔偿制度的目的在于，涉事企业在巨额罚款之外还必须承担民事赔偿责任，这部分责任包括补偿性赔偿和惩罚性赔偿，不仅用于补偿受害消费者，还将承担起受害者因食用不安全产品可能造成的长期性损害所需的未知费用。更重要的还在于，建立巨额赔偿制度，将让受害消费者联合起来，更加有意愿维护自身权利，争取应得利益。这也就能够倒逼可能危及消费者身体健康的企业，真正重视起产品安全质量。当然，企业巨额赔偿制度还应与巨额罚款制度相协调，确保消费者能够获得应有赔偿。

　　二是认为应靠严监管重建消费者对乳业市场的信心。如《经济日报》刊发《政企合力换来消费者心安》称，虽然麦趣尔公司受到了应有的处罚，但“牛奶滥用添加剂”，不免让消费者对相关产业产生担忧、对市场丧失信心。解决这个问题，关键是持续提升消费者对食品安全的信任感。监管部门应坚持“四个最严”，换来消费者对食品安全多一点信心。此外，企业也应建立完备的善后、兜底措施。用诚意和行动求得消费者谅解，进而保住品牌和市场，保住持续发展的机会。政府有作为，企业有担当，才能让消费者心底有安全感，对国内市场和产业保持信心。

　　在微博平台，@中新经纬发布【#麦趣尔被罚7315.1万#】引发网民关注，转评量超3000人次。网民观点集中在4个方面。一是催促品牌尽快退款。如@婷婷走走又停停：处罚结果都出了，麦趣尔淘宝店仍没有退款。二是认为部分罚款应补偿给消费者。如@昵称已被炸炸炸：企业处罚7000万，还有很多消费者没有收到退款，应拿出部分罚款补偿消费者。三是认为麦趣尔被巨额处罚后将难以为继。如@观A股价值：交完7000万罚款，麦趣尔还能继续经营么？四是呼吁检查其他牛奶生产企业。如@笑看雨01：很多传闻指出花园、天润等企业纯牛奶也有丙二醇添加，监管部门应尽快检查，没查出问题也让老百姓放心。

　　关键节点二：麦趣尔发布2022年半年度报告，媒体注意到其因超标排污被罚，引发舆情波动

　　8月29日，麦趣尔发布了2022年半年度报告。报告显示，公司2022年上半年营业收入7.08亿元，同比增长47.06%；归属于上市公司股东的净利润亏损1.75亿元，上年同期净利润1093.81万元，由盈转亏；销售量同比增加86.35%至6.39万吨；生产量同比增加110.18%至7.2万吨。但由于退回纯牛奶影响销量，导致上半年的库存大幅增加716.37%至1.1万吨。《北京商报》刊发《被“罚光两年净利后”再亏1.75亿元，麦趣尔“丙二醇”事件余震未停？》指出，据统计，2020年和2021年，麦趣尔的归母净利润分别为5275.08万元和1845.75万元，而此次处罚金额已超过前两年近利润总额。今年以来，企业股价也已累计跌逾22%。

　　此外，媒体还关注国内牛奶产业情况。如《北京青年报》刊发《7家乳企同日亮业绩 多家增速放缓》称，截至8月30日，已有多家乳业公司发布企业上半年业绩。受处罚影响，麦趣尔上半年亏损逾1.5亿元。光明乳业、贝因美、新乳业2022年上半年的营业收入与净利润均获得正增长，但比起去年同期净利润90.58%的高速增幅，新乳业今年上半年增幅有所放缓。而澳优、中国飞鹤和溢利则存在业绩同比有所下降的情况。

　　9月2日，中国裁判文书网披露民事判决书显示，因麦趣尔集团股份有限公司超标排放污水，被判决向昌吉排水有限责任公司支付污水处理费434130元。